Jakarta, ibu kota Indonesia, bukan hanya pusat bisnis dan politik, tetapi juga surga kuliner yang menawarkan berbagai pilihan bagi para pencinta makanan, khususnya penggemar steak. Dari restoran mewah hingga kafe-kafe santai, berikut adalah review tempat-tempat yang menawarkan steak terlezat yang bisa Anda temukan di Jakarta.
1. Steak Hotel By HOLYCOW! TKP Wahid Hasyim
Sejak pertama kali dibuka, HOLYCOW! telah menjadi salah satu restoran steak yang paling direkomendasikan di Jakarta. Restoran ini dikenal dengan sajian wagyu steak yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Steak disajikan dalam berbagai tingkat kematangan sesuai keinginan pelanggan, mulai dari rare hingga well done. Ditambah dengan berbagai pilihan saus yang lezat, HOLYCOW! menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta steak.
2. AB Steak By Chef Akira Back
AB Steak merupakan inovasi dari chef terkenal Akira Back yang menawarkan pengalaman steak Korea-Amerika. Restoran ini menyajikan steak dengan kombinasi teknik memasak khas Amerika yang dipadukan dengan bumbu dan rempah-rempah Korea. Hasilnya adalah rasa yang unik dan memanjakan lidah. Jangan lewatkan dry-aged rib eye mereka yang merupakan salah satu menu favorit.
3. El Asador South American Grill
Bagi Anda yang mencari sensasi steak dengan cita rasa Amerika Selatan, El Asador adalah tempatnya. Restoran ini menawarkan aneka ragam pilihan daging asap dan grill khas Amerika Selatan. Picanha, salah satu menu andalan mereka, adalah potongan daging sapi yang kaya rasa dan lembut, disajikan dengan chimichurri yang otentik dan menambah kesegaran tiap gigitannya.
4. Cut by Wolfgang Puck
Terletak di salah satu hotel mewah di Jakarta, Cut by Wolfgang Puck menawarkan pengalaman bersantap steak premium. Dengan daging pilihan yang berasal dari Australia, Amerika, dan Jepang, Cut memanjakan pengunjung dengan berbagai pilihan steak berkualitas, seperti filet mignon dan tomahawk, yang disajikan oleh chef berpengalaman.
5. Bistecca
Ini adalah salah satu restoran Italia yang menyajikan steak dengan kualitas yang tidak perlu diragukan. Suasana restoran yang elegan dan hangat menjadikan Bistecca tempat yang ideal untuk makan malam romantis atau pertemuan bisnis. Osso buco dan T-bone steak mereka sangat direkomendasikan untuk dicoba.
Kesimpulan:
Jakarta memiliki beragam restoran steak yang dapat memuaskan keinginan para pecinta daging. Dari steak wagyu yang lembut, steak dry-aged dengan cita rasa yang kuat, hingga pilihan steak khas Amerika Selatan, pilihan tersebut mencerminkan kekayaan kuliner yang dimiliki Jakarta. Setiap restoran memiliki keunikannya masing-masing, baik dari segi rasa, penyajian, maupun pengalaman bersantap yang ditawarkan. Dengan berbagai pilihan yang ada, pencarian steak terlezat di Jakarta akan menjadi sebuah petualangan kuliner yang menyenangkan dan memuaskan.